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《仙女巷》港式牛排、燉奶及芝麻糊(已歇業)


是的我沒有少打一個零或少一個百位數喔!不過事實的真相是這家本身開飲料店的老闆摩拳擦掌想嘗試自己的手藝,想在台灣試賣港式風味的排餐類跟熱飲,在擔心台灣不知道能不能接受港味及自己手藝的狀況下開了牛排試賣價20元,在台南唸書的我常使用《大廚師餐飲網》這個網站來充實自己的體重口腹之欲,有一天看到關於《20元牛排》的討論串,抱著嘗鮮一次的心態就摸去了~

【牛排】20元,有附一碗濃湯,玉米之類的料、調的很是濃稠,不過湯的味道普普(據說可以一直追加,但是看在這一餐20元的份上也實在是...不太敢再續碗>\\\<),牛排是大片且薄薄的一片,據說這就是港式牛排的特色,鐵板麵用著白色的寬麵條(我覺得量還不少欸),比起市面上的一些義大利麵或黃色油麵,我比較喜歡這種的,其他像是半熟蛋跟黑胡椒醬汁都相當普通,而且牛排相當的有「咬勁」,牙齒不好的人可會吃的辛苦一點了,鐵板也太燒熱,所以很多接近鐵板的食材都黏焦在上,可是一看到他的價位我又變的無從挑剔起=3=

【燉奶】20~40元?這已經忘記啦==(誰讓我又拖稿咧)!那次應該算我第一次吃燉奶這道料理吧?奶味很香濃、有點像較稀的奶酪,不過因為前面牛排吃下肚後我就已經飽了78分了,所以這道有點硬塞下去的,味道沒有能很仔細的品嘗,很可惜呢

【芝麻糊湯圓】?元,忘光光了另一次加點的(帶一個怪人去吃的)在寒冷的天氣吃上這樣一碗是絕對加分加很大的!不會太甜、濃稠度頗有,芝麻也香氣十足~裡面還有幾粒白湯圓增加飽足感~~

第一次淋著雨、晚上走著不熟的路好不容易摸索到了這家《仙女巷》,一看到店門口其實怕怕的;門口招牌明顯畫素相當的低、做出來的圖樣整個呈馬賽克狀,不用心的去設計自己的店會讓我對店家相當的扣分而且因為是飲料店,所以用餐環境是相當克難式的,雖然桌子上的馬賽克鑲嵌的很漂亮啦……看著以前拍的照片,裡面還有當時用的手機NOKIA2650跟黑白豬手帕,一個不小心就陷入了回憶中(當然關於這個也有著相當不好的回憶混雜在內)

這個《20元牛排》的討論串在《大廚師餐飲網》討論的沸沸揚揚的,負面評價不少,大家認為20元根本不叫試賣價,以他的水準應該叫「實價」,很多人評判說以這個口味跟肉的厚度,如果以後要實賣80元一份是不會去吃的,但我覺得這些聲浪忽略了所謂的港式與台式的不同,台灣人愛吃厚的別國不一定也愛啊?雖然入境隨俗,要做台灣人生意就要去迎合調適成台灣人的口味是沒錯,但也要給老闆鼓勵,而不是一昧的討伐另外就是有人認為他跟市區西門路另一家《仙女巷》有同名仿冒之嫌,後者又明顯的比較早有商標出現,所以引發另一波的質疑聲浪,不過不論如何,現在已經找不到這家《仙女巷》的蹤跡了,打出此文僅懷念之。


《仙女巷》(已歇業)

TEL
:無

地址:台南市東區中華東路二段13341

營業時間:無

(無一成服務費)

 

 

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