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《鍋大王【精緻火鍋吃到飽】》


下班騎車到附近的巷子時一度找不著,還錯繞到《鍋大爺》門口去,幸好後來有找到一進店裡映入眼簾的是還不錯的設計、走紅黑相兼風格,我則是蠢蠢欲動的掏出相機,店員看到微笑的跟我說:「要拍得漂亮一點喔~XD!可惜的是當天人很多,我比較沒辦法放肆亂拍店內角落而且加上我們這一桌吃嗨了!!所以……沒關係!我下次去再拍更多XDDDDD!!


【店內一角】 
雖然是吃完才拍的但打從我們進店裡一直到結帳出去,店裡都是維持這樣的人潮@0@~

 
【廁所】 
隱密死了XD雖然不破壞店內氣氛但是我盯著這片牆許久……確定有門把所以是門可以開XDDD!!裡面也是無比乾淨(雖然有點小),不過我倒沒拍啦。

【電磁爐】 
第一眼看到這個就有驚嚇到!尚朋堂大牌子不說還是MADE IN JAPAN@@!!店家好粗本喔!還沒點餐就先高興了好一陣子~~

【個人餐具】 
整齊乾淨有設計感ˇ。

【取餐區】 
沒有想像中的佔地幅乍看之下有點失望,但後來發現根本試不完的!已經太多種了XD!!而且補充速度很快,我取餐幾次沒看到什麼盤子空超過幾分鐘的。

【取餐區蝦子特寫】
這家光蝦子就有三種:甜白蝦、草蝦跟汶萊藍蝦,是在外面比較沒看過的
~

【甜點水果櫃、飲料區、冰櫃】 
本來看到甜點水果櫃時還砸砸舌心想:「終於有比較節省的地方囉~」,不過這個想法當在我吃過裡面的東西後宣告終結! 
冰淇淋部分是;明治跟統一冰之戀,雖然不是哈跟大死,但我也沒有很愛大死=w=~反正只要好挖就好,這裡的冰保證好挖,連我個弱雞隨便挖都一堆!也沒有挖完就空著沒補的狀況。 
另外除了照片右方的柳橙汁、冰開水與紅梅汁外,還有各式花茶包與咖啡機,不過這次沒拍到還有一整個冰櫃的可樂、雪碧等的玻璃罐飲料(都免費的)。

【飲料區之咖啡機特寫】 
這真的不得不介紹一下耶咖啡豆現磨!?保久乳使用!?不是用奶粉或奶精耶!店家的粗本又讓我開了一次眼界=0=…

在這邊覺得取餐區一整個就是嫌小了點,勉強容許兩個女性併行如果店家肯撤掉一兩張桌來擴充這一區,我想就趨近完美了!這次漏拍了醬料區,高達快10種的醬料任你發揮創意搭配XD,那時蔥花還是有一點價位的時候,店家卻是大缸滿滿的放著!看到就快暈了@ˇ@!!還有王子麵、白飯跟無限的蛋自由取用(蛋的方面也是讓我立刻投降XD),牆上貼有著各式降料的建議搭配法~真是無可挑剔啊~~

【湯頭、蕃茄湯底試喝】 
我們選了川香麻辣鍋底與和風高湯湯底,我就是看了這家主打的:「川香麻辣(牛骨熬煮混合九寨溝大紅袍、燈籠椒及數10種養生藥材,香麻順口,不燥不火)、和風高湯(大量雞骨及豬大骨長時間熬煮,骨頭精髓全部融入,加入黃金比例蔬果,含豐富鈣質)、回香蕃茄(南歐蕃茄加上獨歐亞香料,混入各式蔬果精燉豚骨高湯,濃郁微酸蕃茄及新疆孜然香氣)(備註)才決定一定要過來一次的!說實在的我煩惱了很久麻辣鍋是一定要點的、聽說蕃茄鍋很棒可是其實我沒很愛蕃茄啊><後來就因為這樣點了和風高湯。嗜辣成性的學妹僅點了中辣,店員說想挑戰的話可以再幫我們升級成大辣XD,不要一下貿然嘗試,後來發現連味覺麻痺的學妹連中辣都吃的滿頭大汗!學妹形容是:不會辣嘴但後勁強烈、既麻且香,是真正的「麻辣」!!我們一桌三個就只有學妹獨享那邊的麻辣湯底,連店員在幾次加湯(加的很頻繁、每一次都好多鴨血喔~)時也笑稱學妹她可是「獨樂樂」了,而和風高湯可是嘗得出是用雞大骨熬出的精華高湯,對食材一整個就是幫助加分加很大。 
店員在我們點了麻辣跟和風高湯湯底時,又鼓吹說他們家的茴香蕃茄湯底也很棒,可媲美羅宋湯~我就更苦惱了TT!店員超貼心的送上這樣一碗讓我試喝,如果對味下次來可以再點~我只能說店員太利害啦!一整個就是抓住顧客的心!!喝起來是濃濃的蕃茄泥跟好多的蕃茄塊、裡面的香料味道突出,這根本就勝過羅宋湯了好嗎=口=!?

【肉類】 
肉類比較單純的只有4種:精選牛肉、培根牛肉、小肥羊跟梅花豬,是要點了才會送來,店家強調是現點現切、不是堆放現成的,所以不會水水的可以維持住口感,但是放了一陣子就會軟掉,建議迅速解決=ˇ=+,我們這一桌不吃羊(其實是只有我吧OTZ),只點了三種因為店裡菜料實在太多,所以肉類只續了一次……

【菜盤I
哇哈哈~海鮮大好>ˇ<除了三種蝦類以外、肥厚的九孔、結實鮮美的蚵仔跟比較少見的小捲滿滿一盤啊!!光看著這麼養眼的菜料還捨不得下鍋呢~

【菜盤I煮熟】 
三種蝦煮熟後我認不太出來XD,學妹則說甜白蝦甜到不可思議啊~

【菜盤II 
開始走肉類路線了我除了左下方有蟹黃的螃蟹(可惜凍的有些硬,須久煮)外、左上方開始的:特滷大腸頭、特滷牛腸、特滷牛筋、脆管與紅槽排骨,店家敢擺出來就有真功夫!拿捏的恰到好處的咬勁搭配上跟湯頭絕不會起衝突的香濃滷法好痛恨自己沒有像牛一樣這麼多胃喔O3Q!!其中的紅槽排骨在網路上就聽過是店家的得意作,果不期然,一咬下去就聞到樸實懷舊的紅槽清香、裡面的排骨彈性且有肉汁ˇ,另外還發現了外面也少出的菱角跟蛋腸,立刻夾入盤中~菱角煮過後沾滿了鮮美的湯底、鬆軟的口感讓人欲罷不能啊>\\\<~~


【紅槽排骨斷面特寫】 
要我忍住不一口吞下留著來照相真的好困難><(可是我該死的手震啦OTZ


【菜盤III 
雖然寧波年糕跟蕃薯都是飽足感十足、吃到飽時的大忌食材!但是被《鍋大王》完全虜獲的我而言我相信店家提共的所有食材都是值得一試的(不過事實證明也不可能啦)!!蕃薯鬆軟甜美~好幸福啊=ˇ=~~上方中間的魚包蛋則還OK

【菜盤IV 
看這個量就知道已經緩緩升起白旗了OTZ夾了名字好玩的國宴魚跟一些高麗菜,想說意思意思吃點清淡口感的東西來換換為口味,但我忘了估量胃已經客滿這個問題OTZ…所以其實有剩一點點下來(毆)……螃蟹跟紅槽排骨真的難忘~撐死我也再夾了>3<~~

【水果】
冰櫃裡有小蕃茄、火龍果、芭樂、西瓜跟雙色哈密瓜!真不知道這麼小的冰櫃要怎麼放的下這麼多?我只吃瓜類,甜的要死!!《鍋大王》你們有沒有必要連水果都這麼讓人驚艷啊O\\Q!?西瓜棉細、哈密瓜多汁肉厚,我硬是招待它們到我的五臟廟裡作客!冰櫃裡的雞蛋布丁跟小蛋糕,雖然看起來很廉價,但等級可高多了很難讓人相信這麼平凡不起眼的小甜點會有水準可言,但那.卻.是.事.實!布丁有香馥的雞蛋與奶香、小蛋糕沒有外面大量賣的那種廉價奶油膩味,如果胃有空間真的可以再塞下去的……冰淇淋,沒多少可以進駐我家了,我勉強嚐了一些味道,唉真想再多吃一點XD~

【可怕的現場】 
爲了不辜負店家提共這麼棒的菜料食材,不清乾淨怎麼可以呢!於是呼~杯盤狼藉也~~


這頓飯從一開始坐下到最後吃太多不得已弓著腰結帳離開時,我跟學妹都處於一種感動莫名的狀態(思若因為比較晚來所以沒有體會這麼深刻好可惜喔>0<),感覺在台灣消費從來沒有這麼的被「當作人」看待!不是被當「肥羊」就是「討債」的,所以這一成的服務費付的是心甘情願,甚至他若說一成半的服務費我可能都會付的甘之如飴!!





PS:這次特地為了《鍋大王》摸索了一下後製軟體^\\\^~


《鍋大王【精緻火鍋吃到飽】》

TEL:(022776-3680

地址:台北市忠孝東路4223103

營業時間:

平日午餐1200-1600 

339元+10﹪服務費


平日晚餐
16
00-0130(收客至2330

369元+10﹪服務費


例假日1200-0130 (收客至2330

 369元+10﹪服務費


兒童小一至六及70歲長者   

 169元+10﹪服務費

(有一成服務費、歡迎自帶酒類及其他飲料,不收開瓶費、無限制用餐時間)

 

  

 

 

 

備註:引用自《餐卷王》http://www.coupon.com.tw/goKcd27763680.htm

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