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《藏月》日式豬排專賣店



【店內景觀(晚)】 
越夜越美麗;燈光占裝潢的重要部份,白天就有點未營業的感覺。

【店內景觀(日)】 
平凡掉了XD…

 

 

【店內景觀(燈籠)】 
很喜歡他們家的這個設計,雖然沒有很突出,但恰到好處,拍了很多張^^~氣氛好用餐心情當然比較好囉~~

【抹茶】 
一坐定就先來一杯~學妹很愛他們家的茶,味香且濃、更重要的是熱度夠、加上是無限續杯,每次學妹根本是喝茶喝到飽嘛XD~不過我不喜歡這麼熱的說所以每次都請他們再給我一杯去冰的開水,但是我還是會用茶來解油膩,很有效的。

 

 
【菜單】 
可點進看大圖參考。

【蔬菜可樂餅】 
80元,說貴還好啦有幾次怕吃不飽就點了、又覺得既然是蔬菜口味,那應該攝取的到蔬菜吧?後來證實兩個都錯了= =…每次都撐的要死、而且可樂餅還是滿滿的薯泥,並沒有看到蔬菜的蹤跡(可不要跟我說蔬菜部分是馬鈴薯泥喔那可是可樂餅的標準內餡配備),現在去都比較不會點這道了。

【咖哩醬】 
20元,原價40元,「長期」特價中,有結帳時被算到原價過,要小心@@…總覺得在「日式」2個字中;「咖哩」與「豬排」脫離不了關係,所以點了幾次,但不覺有特殊,嚐過鮮就好。

 

【韓式辣拌生花枝】 
100元,這道真的覺得不錯,再點意願度高~拌醬香辣冷味,其中的辣度是我的最高上限XD新鮮度高的生花枝咬起來彈性十足、又吃的到海鮮的濃厚風味^ˇ^~~開胃下飯,主菜還沒動我就靠這個嗑掉不少飯了。

 

【前菜.沙拉】 
使用日式油醋冷醬,成功的達成前菜開胃的的作用,其中不論是蘆筍還是生菜都沒有草腥味,不過最近一次去發現沒有上圖以前去的時候會附有的一塊生燻鮭魚了好可惜啊> <……



 

【附餐.鹹食】 
這種日式豬排店的常規就是:高麗菜絲、味增湯與白飯無限續點,然後就是芝麻自己磨、混上店家所謂的自製豬排沾醬,這裡的生菜並無特殊之處,附上的也是一般的美乃滋醬,但是味增湯跟白飯可就大不同了!味增湯裡面附有透明的粉條(應該是綠豆製品吧)、海帶芽適量,並不會因為一直續湯到最後就變成只有湯喔!每一碗的料就如同第一碗般充實~然後最讓我震撼的就是他們家的白米飯>\\\<,吃過其他家日式豬排專賣店,會讓我決定一再回籠這裡的原因絕對是因為他們家的白米飯!!雖然很多家與他們一樣都是採用越光米,但是《藏月》煮的晶瑩剔透、米香撲鼻,說是日式豬排專賣店,我倒覺得他們家的招牌是白米飯XD,每次我跟學妹來都是當特大隻米蟲不嗑他個兩碗以上決不罷手><不過他會在第二次續碗時量減半(之後一樣),可以說是為了顧及到顧客身體、也可以說服務問題,見仁見智(我個人偏向前者說法)。



 

【附餐.甜點】 
採用2選一的方式,飲料與甜點僅能擇一;飲料4種、甜點2種,換言之61就是,雖然感覺有所缺憾,但其實吃到最後很撐,真要兩個都有我也撐不住@@…飲料的話如圖只試過奶茶,無特殊之處、甚至可以說太平凡了=__=…往後就沒有再點過了,之後來都是點紅豆紫米湯跟焦糖布丁,前者不會太甜還OK、後者呢?就像比較甜的統一布丁一樣……

 

【香柚蘿蔔泥里肌肉豬排套餐】 
280元,第一次來為了測試店家功力當然要點個基本款來試試囉~雖然也沒到一試成主顧的可怕,但厚脆多汁的炸豬排絕對有標準值以上!附帶一提;我的胃口跟評論都被我爸養的很刁><,所以只要是能評論的時候就會大放厥詞、沒有特殊情由的話很難聽的評論有時候都說得出來,沒辦法~家裡也是做商的,自然覺得花錢買到想要的品質是天經地義的事,而這家的炸豬排確實有他值得付錢購買的地方,至於柚子香氣是附加在蘿蔔泥醬料上,清香解膩,是好搭配。

【燻鮭魚披薩腰內肉豬排套餐】 
320元,柔嫩不帶有脂肪的腰內肉跟起士搭配起來很適合,不會有雙重的油膩感炸好的豬排上放上一片燻鮭魚,灑上起士、彩色甜椒等入爐烘烤,就如同沒看過的菜名一般、口感也是十分新奇,帶給味覺上不小的衝擊。下飯是絕對的,可惜冷了後會稍鹹、且起士會無可避免的回硬,建議乘熱盡快食用完。

 

【腰內肉豬排火鍋套餐】 
看到菜名時呆愣了許久一直無法理解火鍋要怎麼跟豬排搭配呢?於是鼓起勇氣點了試試看,看到實品時小失望了一下,就是炸豬排放在有洋蔥的高湯裡,再打上一個蛋、灑上少許蔥花,用瓦斯爐加熱上桌,不過我幾乎都是一上桌就要求把火關掉,一直燉煮會讓食材過爛我不喜歡,而且在不大的桌子上有這一鍋火感覺也滿危險的湯非常的可口;與初見時覺得好像很鹹的第一印象不符合,常常我把湯喝光了還請服務生再加湯~配料簡單卻很令人滿意^^~~這道菜品要注意的大概就是「量很大要小心」!我兩次都因為這道菜過飽OTZ...

 

【蘋果乳酪里肌肉豬排套餐】 
300元,直接了當的說...不合我的胃口=’’=......雖然有我很愛的乳製品入菜,但蘋果烤到半軟爛的青酸滋味讓我感覺格格不入(可能有人很愛這種口感吧),感覺蘋果再挑甜一點、成熟一點的會比較適合,嚐過鮮,下次應該就不會再點了。

幾次來到《藏月》都是飽食而歸,整體口味OK、服務態度也不錯,加湯加飯不小氣、添茶勤快,只是有時候服務生忙的時候就需要多提醒,一經提醒會趕緊服務,沒有什麼太重大的問題,也沒有用完餐就趕人的狀況,每次都跟學妹聊的盡興了才離去~真要挑剔的話就是2人用桌太小,只要多點一兩道單品桌上就很不能放、要努力的調位置,相對的桌小店裡位多好賺錢,這個是店家與客人間一直無法破除的迷思(嘆)現在用餐有集點活動;每一道套餐1點、集滿4點可兌換一道280元的套餐,可加價換購喜歡的套餐、並且不限用餐時段或假日,感覺挺不錯的,但不知道是否在分店才有這個活動?

PS:有朋友跟我說我的部落格怎麼變成美食類的啦?其實我當初創這個部落格本來就打算寫食物的XD…只是因為一些問題才走岔方向啦XDDDDD




《藏月》

TEL:(022751-9195

地址:台北市忠孝東路4126-22


營業時間:AM11:00~PM09:30

(有一成服務費)

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